Remplacer le cellophane ou le papier d'aluminium pour protéger un contenant ou conserver un aliment? Rien de plus simple !
Il te suffit de fabriquer tes bee-wrap !
Des bouts de tissus imbibés de cire d'abeille qui te permettront de recouvrir un plat ou un bol au même titre que le cellophane.
En plus, ça se lave, et c'est très simple à faire !
Matos:
Bout de tissu (ni trop épais, ni trop fins) repassés au préalable et propres
Anciennes literies et tee-shirt, ça devrait le faire !
Ciseaux crantés
1 paquet de pépites de cire d'abeille
Un four ou un fer à repasser
3 feuilles de papier cuisson (gardez les mêmes entre chaque fabrication!)
Découpez vos tissus:
Faites par exemple 3 tailles de chaque (3 pour le plat à tarte, 3 pour les bols, 3 pour les assiettes...)
Prévoir 2 cm de plus tout autour du contenant voulu (si ça fait pile la même taille, ça marche pas)
Couper au ciseau cranté permet que le tissu ne s'effiloche pas!
Au four:
- Préchauffer le four à 80 °C.
- Mettre une feuille de cuisson sur une plaque et étaler votre tissu dessus. Si votre tissu est trop grand pour votre plaque pas de panique! Pliez le et faite le second côté après ^^
- Étalez les pépites de cire (un peu de partout en fait !)
- Enfournez quelques minutes jusqu'à ce que la cire soit fondue.
- Décollez la feuille de bee wrap: si elle n'a pas imbibée à certains endroits, ou uniquement sur le recto, repositionner là de la même manière et rajoutez de la cire aux endroits voulus et retour au four quelques minutes (la cire doit traverser le recto -> verso)
- Une fois que c'est bien tout imbibé, enlevez le bee wrap de la plaque en faisant gaffe de pas vous brûler avec la plaque
- Les faire pendre quelques minutes à la vertical (séchage)
Au fer à repasser:
- On vous conseille de mettre un tissu épais + une feuille de papier cuisson plus large que votre taille de tissu en dessous (histoire d'être sûr de pas pourrir votre table à repasser)
- Mettre votre tissu
- Mettre vos pépites de cire
- Placer 1 feuille de papier cuisson au dessus du tissu avec la cire. Si vous craignez pour votre fer, mettre 2 feuilles de papiers cuisson l'une sur l'autre.
- Repasser jusqu'à ce que tout soit fondu
- Faire sécher à la verticale
Entretien:
- Lavage à l'eau froide, à la main avec du liquide vaisselle
- Ne pas remettre au four (sinon ça refond !)
- Les ranger dans un sac en tissu ou dans un tup-tup (à l'abri de la poussière si vous voulez pas tout le temps les relaver avant utilisation)
- Ne pas le laissez trop près d'une source de chaleur style soleil, radiateur (ça risque de fondre un peu aussi ^^)
Utilisation
- Disposer le bee wrap sur le contenant (bol, assiette) ou contenu froid (sandwich, fromage, pomme, oignon...) que vous souhaitez protéger
- Chauffer un peu les bords afin que ça prenne la forme / le tour
- Après utilisation, le laver à l'eau froide et le ranger
En fait, y'a pas grand chose à dire, à part que c'est trop cool!